Ingredientes (a elección):
Ciruelas
Medallones de durazno
Peras
Damascos
Higos
Preparación:
Hidratar la fruta remojándola durante 10 minutos; luego escurrirla y ponerla en una cacerola con agua para hervirla durante 15 minutos más.
Una vez lista, retirar del fuego y dejar enfriar un poco.
Sugerencia: si la compota se elabora con varias frutas, el resultado será un plato más nutritivo y energético.
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