Frutas Secas y Desecadas

En New Garden sabemos que la salud comienza con una correcta nutrición, y por eso pensamos en tu alimentación y en la de tu familia, para que tus hijos puedan crecer sanos y fuertes.

lunes, 15 de septiembre de 2014

Ensalada con almendras y palta

Ingredientes:

50 gr. de almendras
1 taza de pasas de uva negras
1 palta pequeña
3 cdas. de Aceite de Oliva extra virgen
½ atado de espinacas crudas
½ taza de gajos de naranja
150 gr. de lechuga
2 cdas. de jugo de limón
1 cdita. de sal
1 cdita. de perejil picado

Preparación:

Limpiar y cortar las hojas de espinaca y de lechuga.
Colocar las hojas en un bol amplio e incorporar las pasas de uva y las almendras enteras. Agregar los gajos de naranja pelados y la palta.
Mezclar en una taza el aceite, el limón y la sal hasta que emulsionen para hacer el aderezo. Agregarlo a la ensalada y espolvorear con perejil picado antes de servir.

Sugerencia: si lo desea puede agregar tomates cherries, trozos de queso y semillas de chía, girasol y amaranto.

miércoles, 3 de septiembre de 2014

Licuado antioxidante de té verde y almendras

Ingredientes:

1 taza de té verde
6 almendras
4 ciruelas
2 peras
Jugo de 2 naranjas

Preparación:

Cortar en trozos las ciruelas y las peras y procesarlas con licuadora. Agregar luego el jugo de naranja exprimido, las almendras y continuar procesando hasta obtener un batido homogéneo.
Colocar la preparación en una jarra y añadir el té verde. Mezclar bien y servir. 

Sugerencia: si gusta bien frío se le puede agregar hielo. Es muy refrescante para épocas de calor.