Desayuno energético

Ingredientes:

Fruta a elección (manzana, pera, naranja, kiwi, pomelo, mandarina)

200 cc. de leche parcialmente descremada o leche de soja

1 cda. sopera de miel

1 cda. tipo té de semillas de chía

1 cda. tipo té de semillas de lino

1 cda. tipo té de semillas de sésamo

1 cda. tipo té de semillas de girasol

1 cda. sopera de germen de trigo

Preparación:

Colocar todas las semillas en una procesadora o molinillo de café y procesarlas bien.

En una licuadora colocar la fruta, la leche, las semillas molidas, la miel y el germen de trigo. Licuar hasta lograr una consistencia homogénea y beber.

Puede acompañarse de cereales.

Alternativas:

A este desayuno energético se le pueden agregar frutas secas. También se puede reemplazar la leche por leche de almendras, la cual se elabora a partir de almendras repeladas bien procesadas, agregando agua de a poquito, hasta lograr una consistencia homogénea y lechosa.