Ingredientes (para 15 galletas):
100 gr. de harina integral
1 cdita. de levadura
1 pizca de sal
45 gr. de margarina
1 huevo
2 cdas. de semillas de sésamo
Preparación:
Precalentar el horno a 180º C. Mezclar la harina, la sal y la margarina hasta obtener una masa que parezca pan rallado fino. Añadir el huevo y batir bien.
Amasar y estirar sobre una mesa hasta conseguir una capa fina y homogénea. Pintar por encima con un poco de agua fría y esparcir las semillas de sésamo.
Cortar en 15 cuadrados y disponerlos sobre una placa para horno previamente engrasada, para cocerlos durante 15 a 20 minutos.
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