Milanesas de pollo con Semillas de sésamo

Ingredientes:

 
4 supremas de pollo medianas
60 gr. de semillas de sésamo

1 cda. de salsa de soja
2 huevos

½ taza de pan rallado

½ taza de harina

Sal y pimienta, a gusto

Rocío vegetal

Preparación:

Cortar las supremas al medio, separándolas en dos filetes cada una. Pincelarlas con salsa de soja y reservar.

En un bol aparte batir los huevos con sal y pimienta a gusto.

Mezclar el pan rallado con las semillas de sésamo, dejando un poco para poder espolvorear las milanesas al terminar.

Pasar los filetes de pollo por harina, retirar el excedente y pasarlos luego por los huevos y la mezcla de pan rallado y semillas.

Colocar en una fuente para horno con Rocío vegetal y cocinar hasta que estén doradas.

Espolvorear con semillas de sésamo y servir.

Sugerencia: podes reemplazar las semillas de sésamo por las de chía y amapola, o armar un mix con todas ellas!