Ingredientes:
100 gr. de arroz integral
50 gr. de garbanzos
75 gr. de cebolla
2 dientes de ajo
1 morrón verde
Perejil, c/n
60 ml. de Aceite de Oliva extra virgen
100 gr. de harina de maíz
Sal, c/n
Preparación:
Mezclar en una procesadora la cebolla, el morrón, los dientes de ajo, el perejil, el arroz cocido y los garbanzos cocidos.
Luego de obtener la masa resultante, formar con las manos unas hamburguesas pequeñas. Pasarlas por harina y cocinarlas a la plancha, con un poco de Aceite de Oliva extra virgen.
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