Ingredientes
(para 12 galletas):
8 dátiles picados
100 gr. de semillas de sésamo
50 gr. de almendras picadas
50 gr. de harina integral
1 huevo batido
½ cdita. de canela
2 cdas. de jugo de naranja
Ralladura de la cáscara de 1 naranja
Preparación:
Mezclar en un bol
las semillas de sésamo, la harina, la canela y las almendras. Agregar la
ralladura de naranja, el jugo y los dátiles. Batir el huevo e incorporarlo al
preparado anterior.
Colocar la
preparación con una cucharada (o forma deseada) en una placa para horno
previamente enmantecada.
Hornear a 180º C de
15 a 20 minutos. Dejar enfriar y servir.
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