Mostaza a la miel

Ingredientes:

100 gr. de mostaza en grano

100 cc. de agua

50 cc. de vinagre

100 cc. de miel

2 cdas. de mostaza molida

1 cda. de cebolla deshidratada

Especias (laurel, hierbas finas, etc.)

Preparación:

Poner a hervir el agua y una vez hirviendo agregar las semillas de mostaza y las especias. Tapar y dejar reposar durante 15 minutos.

Procesar y agregar luego el vinagre, la miel, la cebolla deshidratada y la mostaza molida. Procesar nuevamente, dejar enfriar y conservar en heladera.